หัวเรื่อง:ประสิทธิภาพของกระเทียมและกานพลูในการยับยั้งการ เจริญของ Salmonella typhimurium และ Staphylococcus aureus ในไก่สดแช่เย็น
ผู้เขียน:ธีรพร กงบังเกิด
ประธานกรรมการ:นางสายสนม ประดิษฐดวง, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:นางปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.อรุณี อิงคากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf